银川什么酒,银川有哪些好酒?
1. 历史悠久的葡萄酒
银川位于黄河两岸,气候干燥,适宜种植葡萄。早在唐代,银川就有了葡萄酒的制作历史。而在明代中期,随着毛、麻等商船的频繁往来,在银川市区内也开设了一家专门销售葡萄酒的商店“文氏园”,此时银川葡萄酒的制作还只是简单地将葡萄加工成果汁酿制而成。
直到20世纪80年代,银川市州礼堂公司引进法国的葡萄酒酿制技术,把原来“没有生态”的野葡萄酿制成了“生态葡萄酒”,具有多种保健功效,如强化肝脏,滋润皮肤,促进新陈代谢等。目前,银川葡萄酒种类繁多,品牌众多,有贵族之家、浩瀚之星、银川红等。
2. 香甜可口的板蓝梅酒
银川市吴起镇是全国果味酒生产基地,而其中以盛产板蓝根著称,板蓝根干燥后特别适合酿制果味酒。银川的板蓝梅酒是以新鲜板蓝根、糯米、大麦等为原料,以传统酿酒技艺精制而成。
银川的板蓝梅酒大多都是以东风厅酒业有限公司的品牌“宝塔山”销售,口感清爽,香甜可口,含有丰富的维生素C,对消除疲劳,增强机体免疫力有很好的作用。不仅如此,银川还有薄荷酒、枸杞酒、黑枸杞酒等其他口感独特的果味酒。
3. 清香爽口的桑叶酒
桑叶,作为一种常见的中药材,不仅是制作桑蚕丝的原料,还可以酿制为酒。银川的桑叶酒以其清香爽口、颜色透明的特点,受到了消费者的喜爱。生产桑叶酒的企业大多数在银川市纪昌区的桑叶酒文化街,其中以盛产桑叶的松岗绸缎厂家族制酒厂的“华润桑叶酒”最为有名。
华润桑叶酒是一款色香味俱佳的绿色酒,兼具中药饮品的保养功能和酒品的美妙享受,品尝桑叶酒时,会充分感受到桑叶的鲜香和自然的甘甜。除了桑叶酒,银川的权威酒业公司还推出了“红枣、大枣、荔枝、葡萄、番茄、杨梅酒”等传统饮品,极具地方特色。
4. 传统小香白酒
在中国各地,地方酒销售总会占据很大的市场份额,银川的小香白酒就是其中的代表。传统小香白酒是银川白酒产业的支柱之一,最早可追溯至清中叶,以前主要由农户自制或在乡间手工酿制。现在,银川市已经崛起一些白酒生产企业,如雷鹅酒庄等。
因为制作的工艺较为粗放,所以小香白酒的口感并不如高档白酒那般细腻,但它酒质厚重,醇浓香润,饮用起来有独特的风味。健康酒业公司的“世纪醉”、西北青鸟公司的“金口啤酒”、雷鹅酒庄的“鹅汁酒”等都是银川知名的品牌小香白酒。
总结
总的来说,银川的酒种类繁多,品牌众多,大多有着悠久的历史背景和浓郁的地方特色。无论选择哪一款银川的好酒,都可以品尝到浓郁的文化底蕴和独特的风味体验。